Latinoamérica es una región que se distingue por sus exóticos sabores, entre ellos, las bebidas características de cada nación y deliciosos cocteles que puedes disfrutar con responsabilidad. Aquí te compartimos tres opciones y su preparación.
Mojito
Ingredientes:
- 14 hojas de menta
- 1 oz de jugo de limón
- 2 oz de ron blanco
- ½ oz de jarabe natural
- Agua mineral
- Limón
- Azúcar
- Hielo
Preparación:
- Elige el vaso de tu preferencia y coloca 8 hojas de menta, el jugo de limón así como una cucharada de azúcar. Deberás machacarlos con la herramienta de tu preferencia.
- Agrega hielos al vaso, así como el ron blanco y el jarabe natural. Una vez hecho esto, añade las hojas de menta restantes, para posteriormente mezclar todo muy bien con ayuda de una cuchara.
- Llena el resto de vaso con agua mineral.
- Puedes decorar tu mojito con un twist de limón, o con una rodaja.
Caipirinha
Ingredientes
- 2 limones cortados por la mitad o en cuartos
- 1 cucharada de azúcar
- 2 oz de cachaça
- 1 cucharada de jugo de limón fresco – opcional y al gusto
- Hielo picado al gusto
Preparación
- La caipiriña se puede preparar directamente en un vaso (mediano, no muy alto) o en una coctelera, se mezclan los pedazos de limón con el azúcar y se usa un majador de cocteles para aplastar suavemente y sacar el jugo de los limones.
- Luego se agrega la cachaza y el jugo de limón, se revuelve bien todo. Si lo preparo en una coctelera vierta la bebida, incluyendo limones aplastados, en un vaso con hielo picado. Si se preparó el coctel directamente en el vaso, añada hielo picado y revuelva ligeramente.
- Sirva inmediatamente adornada con una rodaja de limón.
Paloma picante
Ingredientes
- 2 oz. de tequila blanco
- 2 oz. de refresco de toronja
- 1 oz. de jugo de lima
- 1 chile jalapeño, cortado en rodajas finas
- 3 chorros de bitters (opcional)
Preparación
- Añade 2 onzas de tequila y 1 onza de jugo de lima a una coctelera llena de hielo.
- Agita enérgicamente durante unos 15 segundos, hasta que los ingredientes estén bien fríos.
- Cuela la mezcla en un vaso escarchado con sal y sobre hielo fresco.
- Completa la bebida con 2 onzas de refresco de toronja y adórnala presionando una rodaja de jalapeño hasta que suelte sus aceites sobre la bebida.
- Pon unas cuantas rodajas de jalapeños para más picor.
Si decides preparar alguno de estos cocteles te recomendamos utilizar un jigger al servirlos, ya que es la mejor manera para obtener la porción adecuada de cualquier licor, para así disfrutar tu bebida con responsabilidad, creando momentos inolvidables, sin excesos.
