¿Bebidas que se toman calientes? Conoce aquí 3 opciones

Con la llegada del otoño y el descenso de temperaturas, se antoja una bebida que nos haga entrar en calor y hacer más llevadero el clima. Inmediatamente pensamos en un chocolate caliente, por ejemplo. Pero ¿qué hay de bebidas con alcohol? Aquí te daremos unos ejemplos para que acompañes este tiempo frío. 

Vino caliente

Aunque no se antoje mucho el nombre, el vino caliente se remonta a la Antigua Roma, cuando las personas tomaban una versión de vino especiado concebida por Apicio, un renombrado gastrónomo de la época. La base de esta bebida es el vino (usualmente tinto) que se calienta con una variedad de especias de olor y, a veces, frutas.

Aunque suene laborioso, para prepararlo solo necesitas:

  • Una botella de vino tinto
  • Un par de ramas de canela
  • Una naranja (pélala antes e incluye las cáscaras en la mezcla)
  • Una bebida anisada
  • Todo lo anterior vertido en una olla, y sin dejar que hierva.

Ponche de arándano

Muchos hemos probado o al menos hemos oído hablar sobre el ponche “con piquete”. Sin embargo, el ponche de arándano no es un típico ponche de posadas. No tendrás que picar ni pelar frutas. Una ventaja de esta bebida es que sólo tienes que preparar mucho una sola vez: después únicamente te sirves. Para hacerlo necesitas:

  • Una botella de vino blanco
  • ½ litro de ginebra
  • 2 litros de jugo de arándano
  •  ¼ litro de jugo fresco de mandarina

Chocolate caliente para adultos

Para todos aquellos que tienen un gusto especialmente dulce, esta receta no los defraudará. Si has preparado alguna vez chocolate caliente, te resultará bastante sencillo. Los pasos a seguir son los siguientes: 

  • En una olla calienta a fuego medio un litro de leche entera, 200 ml. de crema para batir, 200 ml. de crema condensada, y un par de ramas de canela
  • Mueve constantemente hasta que todo esté incorporado.
  • Una vez caliente, retira del fuego y agrega 300 gr. de chocolate oscuro. No dejes de batir hasta que éste se derrita en la mezcla. 
  • Una vez derretido, agrega 150 ml. de whisky
  • Calienta una vez más, y sirve. Recuerda retirar las ramas de canela

Un punto importante es que, aunque estos ejemplos de bebidas parezcan inofensivas, recuerda que el consumo de alcohol en menores de edad nunca debe ser una opción. Uno de los ejes rectores fundamentales de Pernod Ricard, es justamente eso: la cero tolerancia de venta y consumo de alcohol en menores de edad, además de una buena educación sobre la moderación al beber. Ahora que ya conoces algunas opciones para disfrutar de esta temporada de frío con una bebida caliente, ten presente que para pasar un buen rato, solo necesitas buena compañía, y si decides beber, hacerlo con responsabilidad.

También te puede interesar: Tres cocteles (y su historia) para degustar con responsabilidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir al Inicio